Με το πέρασμα των χρόνων όλο και περισσότερα φυτικά, μη τοξικά προϊόντα έρχονται να αντικαταστήσουν τα αντίστοιχα βλαβερά. Το κερί σόγιας είναι ένα από αυτά!

Το κερί σόγιας είναι φυτικό κερί που παράγεται από το λάδι σόγιας, το σογιέλαιο.

Μετά την συγκομοιδή τα φασόλια καθαρίζονται, αποφλοιώνονται και μετατρέπονται σε νιφάδες. Το έλαιο βγαίνει απο τις νιφάδες και υδρογονοποιείται.

Η διαδικασία της υδρογόνωσης αλλάζει κατά πολύ το σημείο τήξης του λαδιού, μετατρέποντάς το σε στέρεα μορφή σε θερμοκρασία δωματίου. Έτσι δημιουργούνται οι νιφάδες του κεριού σόγιας όπως αυτές στις φωτογραφίες.

Οι φλοιοί φασολιών που περισσεύουν δεν πετιούνται αλλά χρησιμοποιούνται σαν ζωοτροφή.

Οι Η.Π.Α. καλλιεργούν την συντριπτική πλειοψηφία των φασολιών σόγιας στον κόσμο, ιδίως στις πολιτείες Αϊόβα, Ιλινόις και Ιντιάνα. Είναι μια βασική καλλιέργεια για αυτούς. Οι περισσότερες χώρες στον κόσμο προμηθεύονται το κερί σόγιας από την Αμερική, όπως και εμείς εδώ στην Ελλάδα.

Είναι μια ανανεώσιμη πηγή, φιλική προς το περιβάλλον και τον άνθρωπο. Όσο θα μπορούμε να καλλιεργούμε στη γη θα μπορούμε να έχουμε όλα τα προϊόντα της σόγιας, συμπεριλαμβανομένων και των κεριών.